Colaboracion: GALLETAS CORAL

Otra de las empresas que se presto rápidamente a colaborar con nosotras fue "Galletas Coral"

"Nacimos hace ya más de medio siglo. Dedicamos 17.427 m2 al almacenamiento, fabricación y gestión de nuestros productos. El equipo humano lo formamos 65 personas, cada una cualificada para desarrollar perfectamente su cometido.
Contamos con una tecnología punta y la unimos a la tradición de nuestros galleteros para desarrollar las más exquisitas variedades de productos.
Un riguroso control de calidad en materias primas y procesos de fabricación hace que nuestros productos reúnan siempre las condiciones de acabado y sabor que nos caracterizan."

Nos enviaron un montón de cosicas!

Las galletas "Boer" son las típicas galletas de barquillo, los paquetes de por si ya son grandes, pero encima me mandaron dos de cada! Tenia un mogollón de galletas de nata super sabrosas para miiii! Para no ponernos como vacas, mi madre las llevo a la comida familiar de los Domingos, que somos unos 12 o así y se zamparon todas las de nata en una tarde mientras tomaban el café O_O
de cosas! Dos paquetes de Bizcochos King, dos paquetes de "Chiquitillos", dos paquetes de "Boer=Nata" y dos mas de "Boer=Coco"
Volví a casa pensando en comerme unas cuantas y ¡que bajón! Solo quedaban las de coco, que normalmente no me gustan porque ODIO el coco, y al final volaron casi igual de rápido que las de nata porque están bueníssssssimas, en serio, super sabrosas.

Otro punto a favor de las galletas Boer fue que pese a que entre los ingredientes consta que llevan leche desnatada no me sentaron mal, y es que soy un poco intolerante a la lactosa y normalmente las cosas con nata, chocolate, etc me dan un dolor de estomago terrible al primer bocado, pues con estas galletas no me paso :)

Los Chiquitillos también tienen un sabor a un tipo de galleta muy clásica que ahora no recuerdo, uno de los paquetes todavía lo guardo porque quiero probar a hacer una tarta y utilizarlas como base, que seguro que dejan un sabor muy bueno, ya pondré la receta.
En cuanto a los bizcochos, son mucho muy sabrosos que los de marca blanca, hice una tarta tiramisu con ellos y absorben mas cantidad de café que los que usamos normalmente en casa (Hacendado) por lo que la tarta queda mas jugosa, se nota el sabor del bizcocho pero también el del café y restos de ingredientes.

Colaboracion: ARROZ DACSA

Bueno, estamos intentando hacer pequeñas colaboraciones con algunas empresas, la primera en decirme que si fue la compañía Dacsa:

"Mas de cuarenta años de historia avalan a Dacsa como una de las compañías con más experiencia en el campo de la molinería. Fundada en 1968 con el objetivo de producir sémolas de maíz (producto conocido internacionalmente como GRITZ) para la industria cervecera, se ha convertido, en la actualidad, en una de las industrias más representativas de su sector en Europa que, además, suministra a otros sectores como cereal de desayuno, alimentación infantil y snacks.

La favorable evolución de la empresa permitió, a finales de los años setenta, ampliar su campo de actuación, por lo que entró en el sector del arroz y creó la marca ARROZ DACSA. Ello conllevó la construcción de un molino de avanzada tecnología -el más moderno de Europa en su momento-, que se ha ido manteniendo a lo largo de los años, debido a la política de constante mejora impulsada y sostenida por parte de los socios fundadores y del Consejo de Administración."

Teniendo en cuenta que vivo en la C.Valenciana, yo ya conocía esta marca, pero la verdad es que nunca la habíamos probado. La compañía nos mando dos paquetes, 1kg de "D.O Arroz de Valencia" y otro de 1kg de "Arroz bomba"
Ambos son de grano redondo y en ambos casos el grano queda suelto pero cremoso a la vez. El primero lo utilizamos para hacer arroz a la cubana, tal y como lo hacemos aqui siempre y nos quedo muy sabroso.

Quisimos probar el arroz bomba para hacer la clásica paella de los Domingos y la sorpresa fue que necesitamos casi el doble de agua que con el arroz que solemos utilizar (Hacendado) y aun así no quedo para nada pastoso, al contrario, el grano estaba suelto y meloso y tenia muchísimo pero mucho mucho mas sabor que con cualquier otro arroz que hayamos probado.

Así que para quien no conozca la marca o nunca la haya probado le recomiendo sobretodo el arroz Bomba, que absorbe muchísimo caldo y aun así queda en su punto.

Muchas gracias a la empresa Dacsa por dejarnos colaborar con ellos y espero disculpen el retraso en escribir la entrada.